кућа
➠ Рецепти другог јела
➠ Други курсеви за сваки дан
➠ Лењи пуњени купус у тигању

Лењи пуњени купус у тигању

1582

Кухиња Источноевропска

Садржај калорија 152 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 50 минута

Протеини * 6,6 гр.

Масти * 7.3 гр.

Угљени хидрати* 17 гр.

Садржај

Искусне домаћице, које редовно кувају лење кифлице, тврде да се ово јело готово нимало не разликује од класичних колега. Али с друге стране, дајући предност лењим ролнама купуса, значајно ћете уштедети време и труд.

Састојци

Процес кувања

Прво морате скувати пиринач. Затим оцедите и охладите.

Лук огулите и нарежите на мале коцкице. Шаргарепу такође треба опрати, огулити, а затим нарибати.

Шаљемо сецкани лук и нарибану шаргарепу у загрејану таву, посуту биљним уљем. Све пржите пет минута.

Узимамо главицу купуса, уклањамо горње лишће, ослобађамо се пања њихових грубих делова. Затим смо купус исецкали.

Исецкани купус шаљемо у тигањ на лук и шаргарепу, тамо додамо мало воде и пирјамо пола сата.

Млевено месо ширимо у засебну посуду, додамо му сецкано кувано јаје, пиринач, динстани купус са шаргарепом и луком. Све добро измешајте, посолите, побиберите и поново промешајте.

Добијена маса је основа за пуњени купус. Од ње формирамо дугуљасте колаче средње величине. Ако се млевено месо лепи за руке, навлажите их хладном водом.