кућа
➠ Рецепти другог јела
➠ Други курсеви за сваки дан
➠ Лењи купус са карфиолом у пећници

Лењи купус са карфиолом у пећници

1237

Кухиња Источноевропска

Садржај калорија 123 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 90 минута

Протеини * 4,7 гр.

Масти * 5,1 гр.

Угљени хидрати* 20,9 г

Садржај

Лењи кифлице су вруће јело са много варијација. Свака породица кува другачије. Свака домаћица има свој омиљени рецепт, иако су састојци исти - купус, млевено месо и пиринач. Предлажем да направите лењи ролат од купуса са карфиолом.

Састојци

Процес кувања

Припремите састојке за лењи ролат.

Млевено месо претходно припремљено ставите у дубоку чинију. Огулите лук. Један лук ситно исецкати и ставити у чинију са млевеним месом.

Карфиол поделите на цветове. Оштрим ножем или варјачом исецкајте карфиол на средњу мрвицу. У посуду ставите исецкани купус.

Додајте пиринач и пилеће јаје. Зачините сољу и бибером.

Млевено месо добро промешајте, оставите да мирује 10 минута.

Шаргарепу оперите, огулите и нарибајте на крупнијем ренде. Други лук ситно исецкајте. Добро загрејте тигањ, сипајте малу количину биљног уља, положите припремљено поврће. Пржите док не омекша.

Црвену љуту паприку добро оперите, преполовите, уклоните семенке и исеците на колутиће. Бели лук огулите, исецкајте оштрим ножем, ситно рендајте или притисните. Ставите зачине у тигањ. Темељито промешајте.

Узмите посуду за печење, на дно ставите пржено поврће са зачинима. Од млевеног меса формирајте мале котлете, ставите поврће.

Парадајз добро оперите, осушите, блендером уситните и сипајте кифлице. Додајте шећер у праху и со по укусу.

Калуп прекријте фолијом и ставите у добро загрејану рерну на 40 минута. Након што прође време, скините фолију и поставите посуду за печење да се пече још 20 минута.