Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти другог јела
  3. ➠ Други курсеви за сваки дан
  4. ➠ Лењи пуњени купуси

Лењи пуњени купуси

0
1179
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 152 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 100 минута
Протеини * 6,6 гр.
Масти * 7.3 гр.
Угљени хидрати* 17 гр.
* по 100 гр. производ
Лењи пуњени купуси
Садржај

Лењи пуњени купуси биће од велике помоћи онима који цене своје време. Деликатни производи од млевеног меса, купуса и пиринча са додатком шаргарепе, динстани у преливу од парадајза и павлаке, припремају се једноставно, за њих не морате да кувате листове купуса.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
У лонац сипајте 150 мл воде, прокухајте. Благо посолите. Сипајте опрани пиринач, пустите да проври. Кувајте на лаганој ватри, покривено поклопцем, 10 минута. Пребаците на сито и охладите.
Корак 2 од 10
Огулите и оперите лук и шаргарепу. Лук исецкајте на ситне коцкице, шаргарепу нарибајте на крупније ренде.
Корак 3 од 10
У тигању загрејте 2 кашике. л. сунцокретово уље. Ставите лук и мало запеците. Затим пошаљите шаргарепу тамо. Пржите, повремено мешајући, 5 минута. на средњој ватри.
Корак 4 од 10
Уклоните горње лишће са купуса. Уклоните пањ и одрежите густе делове. Припремљену главицу купуса ситно исецкати.
Корак 5 од 10
У посуду сипајте купус са луком и шаргарепом. Додајте 100 мл воде, појачајте ватру и прокухајте, а затим на лаганој ватри пирјајте поклопљено пола сата.
Корак 6 од 10
Млевено месо ставите у широку чинију. Тврдо кувано јаје ољуштити, исецкати врло ситно и додати млевеном месу, тамо послати пиринач и динстано поврће. Посолите и побиберите, можете додати ситно исецкано зачинско биље и своје омиљене зачине.
Корак 7 од 10
Рукама намоченим у хладној води обликујте кифлице од кеља у овалне котлете.
Корак 8 од 10
У дубокој тави загрејте преостало биљно уље, пржите лењи кифлице на јакој ватри док се са свих страна не појави златно смеђа. Међутим, немојте га доводити у потпуну спремност, само док се кора не стисне.
Корак 9 од 10
Масну павлаку промешајте са парадајз пастом, посолите и побиберите. Овом смесом прелијте пржене кифлице и динстајте их са затвореним поклопцем 40 минута. на лаганој ватри.
Корак 10 од 10
Лењи ролат купус послужите са густом павлаком.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *