Лењи пуњени купус са хељдом
0
2244
Кухиња
Источноевропска
Садржај калорија
101,6 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
60 минута
Протеини *
5,5 гр.
Масти *
7,4 гр.
Угљени хидрати*
4,5 гр.
Лењи кифлице су спас за домаћице. Мијешање мљевеног меса са припремљеним купусом је брзо и једноставно. И онда се купуси могу пржити у тигању, пећи у рерни или кувати у спором шпорету.
Састојци
Процес кувања
За лење ролице од купуса можете користити и свеже и кисело купус. Ако користимо свеже, након сецкања добро га гнетите рукама да омекшају жилава влакна. Ако користимо кисели купус, онда се добро ослобађамо вишка течности. Припремљени купус ставите у широку чинију. Додајте млевено месо и кувану хељду. Ољуштите и ситно исецкајте лук. Исецкани лук пропржите у тигању са мало биљног уља. Такође додајте у чинију са осталим састојцима. Пилећа јаја разбити у чинију, додати мешавину млевене паприке и соли по укусу. Све састојке мешамо у чинији рукама. Од добијене масе формирамо мали пуњени купус.
Подмажите лим за печење биљним уљем. На лим можете ставити и науљени пергамент. Формиране ролнице купуса стављамо на лим за печење, покривамо листом фолије, савијајући ивице по ободу лима за печење. Рерну загрејте на температуру од 200 степени. Ставите лим за печење са кифлицама у загрејану рерну и пеците 45 минута. Десет минута пре кувања, скините фолију и кувајте док не порумени.
Пријатно!