Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти другог јела
  3. ➠ Други курсеви за сваки дан
  4. ➠ Лењи кифлице

Лењи кифлице

1
3088
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 183,9 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 7,9 гр.
Масти * 9,1 гр.
Угљени хидрати* 19,6 гр.
* по 100 гр. производ
Лењи кифлице
Садржај

Зељне купусице обликујемо у облику котлета, комбинујући све састојке у млевеном месу заједно са купусом, пржимо и печемо у тигању са сосом. Јело је мирисно, нежно и веома укусно. Може се послужити као самостално топло јело или уз прилог од поврћа или пире кромпир. Боље је користити млевено месо мешано - свињетину и пилетину.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
У мањој шерпи прокувајте воду, додајте со и пиринач. Кувајте га 10 минута, повремено мешајући. Пребаците у цедиљку и оставите да се оцеди и охлади.
Корак 2 од 9
Огулите и оперите лук и шаргарепу. Лук ситно исецкати ножем, шаргарепу грубо нарибати.
Корак 3 од 9
У врућој тави са 2 кашике. л. путер, запеците лук. Пребаците шаргарепу на њу и промешајте, поврће пржите на средњој ватри 5 минута.
Корак 4 од 9
Уклоните горње листове са купуса, а мекани део танко исецкајте.
Корак 5 од 9
Пребаците купус у тигањ и промешајте. Додајте 100 мл. воде и ставити да проври. Покријте и пирјајте на тихој ватри 30 минута, повремено мешајући.
Корак 6 од 9
Кувајте јаје 10 минута. Огулите и исеците ножем. Млевено месо ставите у дубоку чинију. Додајте сецкано јаје, охлађени пиринач и поврће. Посолите, побиберите и промешајте.
Корак 7 од 9
Формирајте мале пљескавице влажењем руку у хладној води како бисте смањили лепљење хране.
Корак 8 од 9
У тигању загрејте мало уља и пеците кифлице на јакој ватри са обе стране до златно смеђе боје. Нема потребе да држите док не будете спремни.
Корак 9 од 9
Додајте пасту од парадајза у павлаку и промешајте, посолите. Ставите смесу на кифлице, смањите ватру и крчкајте 30 минута, поклопљено. Укусно јело послужите топло.

Слични рецепти

Коментари (1) 1

додати
Гиулар Акберова 01-05-2020 13:57
Хвала вам пуно на рецепту! Веома, веома укусно !!! Посебно - са пире кромпиром))
да одговори

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *