Лењи кифлице у рерни

2890

Кухиња Источноевропска

Садржај калорија 107,8 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 5,1 гр.

Масти * 5,7 г

Угљени хидрати* 13,6 гр.

Садржај

Лењи кифлице једно су од најпопуларнијих јела словенске кухиње. Лако се припремају и могу хранити велику породицу. А домаћинства су по правилу само луда за својим укусом. Испробајте веома занимљив рецепт за пуњени купус печен у рерни. Прави џем!

Састојци

Процес кувања

Огулите шаргарепу и уклоните љуске са луковица. Лук исеците на ситне комаде, а шаргарепу нарибајте на крупније ренде. Затим пржите поврће на врелом биљном уљу до златно смеђе боје. Део овог пржења смо одвојили за кифлице, а остатак бове искористили за сос.

Прокувати воду и у њој скувати пиринач, тако да се мрви.

Мој купус, исеците га на 2 дела, велики и мали. Већи део ситно исецкајте ножем, али ако имате блендер, можете исецкати купус са њим.

Помешајте купус, пиринач и део поврћа. Додајте им јаје, со и бибер. Комешање.

Остатак пржења поврћа помешајте са парадајз сосом и пржите на шпорету неколико минута.

Затим додајте павлаку и пирјајте још неколико минута.

Сада додајте сосу воду. Стисните бели лук кроз штампу и такође га пошаљите у тигањ. Посолите и зачините сос. Додајте ловоров лист и промешајте. Кухајте на лаганој ватри око 5 минута.

Преостали купус нарежите на дугуљасте комаде и ставите на дно лима за печење.

Од мешавине формирамо кругове за пуњени купус. Ставите их на плех и прелијте припремљеним сосом. Ставили смо све у рерну и пекли 40 минута. Подесите температуру на 180 степени.

Пријатно!