Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти другог јела
  3. ➠ Други курсеви за сваки дан
  4. ➠ Лењи пуњени купус са пилетином

Лењи пуњени купус са пилетином

0
1496
Кухиња Руски
Садржај калорија 140,3 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 7,5 г
Масти * 5 гр.
Угљени хидрати* 18,2 г
* по 100 гр. производ
Лењи пуњени купус са пилетином
Садржај

Ово јело је намењено онима који воле да једу укусно и немају довољно времена за припрему укусне хране. Да би пуњени ролат купус добро остао, млевеном месу додајте овсене пахуљице. Кухамо кифлице у тигању и у мирисном сосу од павлаке.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Пилећи филе оперите и нарежите на средње комаде. Затим месо увијте у млин за месо са средњом решетком или мељите у посуди блендера при малој брзини да млевено месо не буде фино.
Корак 2 од 7
Исецкајте кришку купуса на танке тракице или мале квадрате, ставите је у чинију и прелијте кључалом водом 15 минута да купус омекша. Затим исцедите воду, у купус додајте зобене пахуљице и све измешајте.
Корак 3 од 7
Огулите лук и шаргарепу, оперите их и исецкајте у машини за месо или блендеру. Добијену биљну масу поделите на пола и једну половину оставите за млевено месо. а други за сос.
Корак 4 од 7
Млевену пилетину ставите у посебну чинију, додајте у њу мешавину поврћа и купус са овсеном кашом. У шољи умутите два јаја до пене и сипајте ову мешавину преко млевеног меса. Затим млевено месо посолите, поспите бибером, додајте пшенично брашно и сецкано свеже зачинско биље (копар) и све добро измешајте.
Корак 5 од 7
Загрејте биљно уље у тигању. Млевено месо обликујте влажним рукама у пљескавице и пржите их на умереној ватри док не порумене са обе стране. Пржене кифлице пребаците на посебан тањир.
Корак 6 од 7
У тигањ са преосталим уљем након пржења пребаците остатак биљне масе са шаргарепе и лука. Пирјајте ово поврће неколико минута, а затим додајте воду, парадајз и павлаку. Добро промешајте сос и мало га посолите. У овај сос ставите пржене кифлице и динстајте их под затвореним поклопцем и на тихој ватри 30-40 минута. Кифлице од купуса, натопљене сосом, повећаће се у величини.
Корак 7 од 7
Припремљене лење ролице од пилећег купуса пребаците на порције, прелијте сосом, украсите зачинским биљем и послужите.

Једите за своје здравље!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *