Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти другог јела
  3. ➠ Други курсеви за сваки дан
  4. ➠ Лењи кифлице са киселим купусом

Лењи кифлице са киселим купусом

0
2221
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 136,2 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 4,7 гр.
Масти * 5 гр.
Угљени хидрати* 21,2 г
* по 100 гр. производ
Лењи кифлице са киселим купусом
Садржај

Кифлице су једно од најпопуларнијих јела руске националне кухиње. Традиционални пуњени купуси дуго се кувају и захтевају посебну пажњу. Али лењи кифлице нису ништа лошији. Укусни су и сочни.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Оцедите сок из киселог купуса. Ако се исече на прилично велике комаде, онда га морате исецкати на мале комаде. Затим га шаљемо у шерпу, напунимо јухом (200 мл.) И динстамо на умереној ватри, повремено мешајући.
Корак 2 од 9
Лук огулите и исеците на мале комаде. Шаљемо лук у кисели купус и мешамо.
Корак 3 од 9
Сада кувамо пиринач. Опрамо житарице и пошаљемо их у врелу воду. Куваћемо на следећи начин. Након што пиринач поново прокључа, склоните га са рингле и оставите да се скува у врелој води 20 минута. Затим ћемо испустити воду.
Корак 4 од 9
За припрему соса потребно је пржити брашно у тигању тако да мало порумени. Затим га комбинујемо са павлаком. Ми мешамо.
Корак 5 од 9
Додати јуху (200 мл) у смешу, сипати је у малом млазу, непрестано мешајући.
Корак 6 од 9
Сипајте у шерпу или шерпу и ставите на шпорет, мешајући, прокухајте. Затим смањимо ватру и кувамо пар минута. Добро умутите сос пенасто.
Корак 7 од 9
Сада у дубокој чинији помешајте све производе: пиринач, млевено месо, купус. Састојцима додајте своје омиљене зачине и мало соли.
Корак 8 од 9
Формирамо дугуљасте, овалне колаче. Ставили смо их на облик подмазан биљним уљем и на врху сипали припремљени сос од павлаке. Сос ће јелу дати лепу хрскаву корицу.
Корак 9 од 9
Рерну смо загрејали на 200 степени и у њу ставили калуп. Печемо купус око 30 минута. Обавезно пратите њихову спремност, јер и време печења зависи од величине кифлица.

Савет: за прављење кифли можете узети било коју чорбу: пилетину, говедину или поврће. За сос можете користити и топлу воду, али је тада боље додати мало лука или зачинског биља.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *