Категорије
Празнине за зиму

Лењи кифлице у котлу

0
5853
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 90,5 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 3,8 гр.
Масти * 2 гр.
Угљени хидрати* 14,4 г
Лењи кифлице у котлу

Лењи кифлице су брзи начин за кување класичних купуса. Ни по чему нису инфериорни у односу на класичне по укусу, истог састава: млевено месо, купус, шаргарепа, пиринач и зачини, а време проведено је много мање. Испробајте наш рецепт, сигурни смо да ће вам се свидети!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Купус ситно исецкати, ставити у чинију и прелити кипућом водом. Оставите да стоји 5 минута. Купус ће мало омекшати. Затим исцедимо воду и исцедимо купус. У овом тренутку исперемо пиринач, ставимо га у шерпу и кувамо док не омекша, исцедимо воду и оставимо да се охлади.
Корак 2 од 7
У купус додајте кувани пиринач, млевено месо и јаја, со и бибер. Све смо добро гњечили.
Корак 3 од 7
Од млевеног меса формирамо ролице од зеља, млевено месо мало притиснемо да се не распадну током процеса кувања. Уваљајте их у брашно.
Корак 4 од 7
Загрејте тигањ са биљним уљем на средњој ватри и у њега ставите пуњени купус. Пржите их са обе стране пар минута.
Корак 5 од 7
Очистимо шаргарепу, оперемо и трљамо на грубом ренде. Лук огулите, оперите и исеците на пола прстена. Ставили смо котао на ватру, сипали биљно уље на дно. Ставите лук и шаргарепу у котао, пирјајте неколико минута.
Корак 6 од 7
Пржене кифлице ставите на динстано поврће у котлу. У чинији помешајте бели лук, со и бибер, сос од парадајза и разблажите са мало воде. Добијени сос додајте у ролнице купуса и напуните водом тако да прекрије кифлице, па прокухајте. Затим на врх ставите неколико листова купуса, додајте ловоров лист. Смањите ватру, поклопите и оставите да се крчка у котлу 30-40 минута.
Корак 7 од 7
Искључите готове кифлице, поспите сецканим зачинским биљем. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *