Лењи кифлице у тигању са купусом, пиринчем и млевеним месом

Зељне купусице обликујемо у облику котлета, комбинујући све састојке у млевеном месу заједно са купусом, пржимо и печемо у тигању са сосом. Јело је мирисно, нежно и веома укусно. Послужите као самостално топло јело или уз прилог од поврћа или пире кромпир. Боље је користити млевено месо мешано - свињетину и пилетину.

Према уобичајеној технологији за припрему лењих кифлица, млевено месо се помеша са исецканим купусом у укупну масу. И у овом рецепту предлажемо засебно кување и послуживање купуса. Купус ће добити другачији нагласак, а нежне млевене ћуреће купусице са пиринчем заиграће на нов начин.

Нећете се суочити са проблемом јаког купуса ако дајете предност лењим купусима него обичним. Месо је динстано прошарано ситно исецканим купусом, шаргарепом и пиринчем, па се јело испоставља као врло сочно и укусно.

Млевено месо за пуњени купус најбоље је кувати самостално, али зато су ове пуњене ролнице лење, јер овде можете користити добро млевено месо купљено у продавници. Пожељно је да то буде мешавина свињског и пилећег меса уз додатак мале количине масти. Зеленце се кувају од почетка до краја у једној посуди, прво се испрже, а затим динстају у преливу од парадајз пасте и мајонеза.

Лењи пуњени купуси биће од велике помоћи онима који цене своје време. Деликатни производи од млевеног меса, купуса и пиринча са додатком шаргарепе, динстани у преливу од парадајза и павлаке, припремају се једноставно, за њих не морате да кувате листове купуса.

Ако вам је потребно много времена и труда за увијање и динстање обичних пуњених кифлица, тада ће лењи кифлице постати њихова укусна и брза замена. Да бисте то урадили, морате исецкати купус, додати му кувани пиринач и млевено месо. Затим се формирају кифлице од купуса и динстају у чорби од парадајза.

Искусне домаћице, које редовно кувају лење кифлице, тврде да се ово јело готово нимало не разликује од класичних колега. Али с друге стране, дајући предност лењим ролнама купуса, значајно ћете уштедети време и труд.

Многи воле лење кифлице, али се, нажалост, не припремају тако брзо. Међутим, ако уместо традиционалног белог купуса у пуњени купус додате пекиншки купус, ствари ће ићи брже, а укус пуњеног купуса са пекиншким купусом ће се показати много мекшим и нежнијим него иначе.

Лењи кифлице су одличне за једноставну припрему. Ово укусно јело послужиће као одличан ручак за целу породицу.

Лењи кифлице добили су име због своје једноставности и брзине припреме. И они то у потпуности оправдавају. Лењи кифлице на штедњаку могу се лако и без напора припремити за вечеру за целу породицу. Јело излази нежно и сочно и увек је за свачији укус, посебно за децу.