кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Лењи колач од јетре у рерни

Лењи колач од јетре у рерни

802

Кухиња Европски

Садржај калорија 116,7 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 75 минута

Протеини * 5,8 гр.

Масти * 7,8 г

Угљени хидрати* 13,1 гр.

Садржај

Лењи колач од јетре је поветарац за печење у рерни. Таква посластица неће одузети много времена, али укус је једноставно невероватан. Укусно тесто од јетре и сочно пуњење никога неће оставити равнодушним!

Састојци

Процес кувања

Јетра се мора опрати и исецкати у блендеру или помоћу машине за млевење меса.

Затим му додајте млеко и гриз. Такође, масу треба посолити и побиберити, а затим све темељито измешати. Оставите тесто 30 минута, тако да гриз буде мекан.

У овом тренутку ћемо припремити поврће. Лук огулите и исеците на пола прстена. Загрејте тигањ, науљен уљем, и пропржите лук док не омекша, златно смеђе боје.

Очистимо шаргарепу и утрљамо је у траке на грубо ренде. Додајте га у посуду са луком. Поврће заједно пржимо још 7-10 минута.

Помешајте павлаку са јајетом и умутите мутилицом у хомогену масу.

Тесто за торту од јетре поделите на 2 једнака дела. Прву ставите у подмазан плех. На врх ставите мешавину лука и шаргарепе и мало је здробите лопатицом. Покријте поврће другим слојем теста, а на врх распоредите фил од павлаке и јаја. Ставили смо форму у пећницу, загрејали је на 180 степени. Колач печемо 30 минута.

Пријатно!