Тортиља са сиром и скутом у рерни
0
1774
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
151,2 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
35 минута
Протеини *
10,4 г
Масти *
8.3 гр.
Угљени хидрати*
24,5 г
Укусна слана пецива која су веома слична качапурију, али направљена од теста без квасца. Фил је мешавина скуте и сира са зачинским биљем. Сочно, ароматично и веома укусно! Вруће, одмах након печења, фил се растеже и нежно обавија румено тесто - колачи се поједу за тренутак. Колачи се могу обликовати у различитим величинама, већим или мањим. С обзиром на то да је прикладније пунити велике празнине, препоручујемо израду колача величине петнаест до двадесет центиметара.
Састојци
Процес кувања
На крају додајте просијано брашно заједно са прашком за пециво. Прво замесите тесто кашиком, а затим пређите на ручно гнетење. Требало би да имате меко, глатко тесто које не тече и не лепи се за руке. Разваљајте тесто у куглу, ставите га у чинију и затегните прозирном фолијом. Оставите петнаест до двадесет минута да сазри.
Рерну загрејте на температуру од 190 степени. Подмажите плех биљним уљем или прекријте науљеним пергаментом. Пуњене колаче ширимо на лим за печење. Јаје добро протресите виљушком и њиме намастите површину колача помоћу силиконске четке. Лим за печење смо поставили на средњи ниво већ загрејане рерне и пекли их двадесет до двадесет пет минута.
Пријатно!