Категорије
Празнине за зиму

Мафини од лимуна у силиконским калупима

0
1457
Кухиња Италијан
Садржај калорија 199,6 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 11,5 г
Масти * 6,9 гр.
Угљени хидрати* 42,4 г
Мафини од лимуна у силиконским калупима

Нема ништа укусније од домаћих колача направљених с љубављу. Кора лимуна се често користи у припреми десерта, захваљујући чему добијају пријатан цитрусни укус и лепу боју. Овај рецепт ће направити њежне и ароматичне колаче од лимуна који ће се топити у устима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
За почетак припремите лимун, темељито га оперите и прелијте кључалом водом неколико минута, тако ћете се ослободити хемикалија са којима је лимун обрађен и открити етерична уља садржана у кори. Нарибајте корицу на ситно ренде без додиривања белог слоја. Затим лимун преполовите и исцедите сок.
Корак 2 од 5
У чинији миксером умутите путер док не побеле. Додајте шећер и наставите да мутите још 2-3 минута. Затим умутите једно по једно јаје, мутите тесто после сваког док не постане глатко.
Корак 3 од 5
Додајте корицу лимуна и лимунов сок, умутите тесто миксером. Просијте брашно, помешајте га са содом бикарбоном, додајте у тесто и мешајте шпатулом док не постане глатко. Требало би да имате густо и пахуљасто тесто.
Корак 4 од 5
Тесто распоредите у силиконске калупе, ставите у рерну загрејану на 180 степени. Мафине пеците 20-30 минута.
Корак 5 од 5
Готове муффине извадите из рерне, охладите и извадите из калупа. По жељи можете их посути шећером у праху или украсити глазуром од лимуна.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *