Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Како кувати лисичарке - рецепти
  4. ➠ Лисичице са кромпиром у павлаци

Лисичице са кромпиром у павлаци

0
2315
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 151,4 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 4,2 гр.
Масти * 7,4 гр.
Угљени хидрати* 20,3 г
* по 100 гр. производ
Лисичице са кромпиром у павлаци
Садржај

Желим да предложим рецепт за мирисне укусне лисичарке са кромпиром у павлаци. Показало се да је јело обилно и сочно, савршено за породичну вечеру. Ово јело се може припремити и од свежих и од смрзнутих лисичарки.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Припремите све потребне састојке за кување лисичарки са кромпиром у павлаци.
Корак 2 од 7
Најпре пажљиво разврстајте лисичарке, огулите их и добро исперите у хладној води. Ставите их у цедиљку или цедиљку и оставите неко време да вишак течности стакне. Лисичице крупно исецкајте и ставите у лонац, додајте ловорово лишће, прелијте хладном водом, ставите на ватру и прокухајте, печурке кухајте око 10 минута.
Корак 3 од 7
Кромпир темељито оперите и огулите љуштицом за поврће. Огуљени кромпир исеците на средње коцкице. Дубоки тигањ ставите на средњу ватру и добро загрејте, додајте потребну количину путера и сецкани кромпир. Пржите кромпир око 10 минута, повремено мешајући.
Корак 4 од 7
Кухане лисичарке оциједите кроз сито или цједиљку и оставите неко вријеме да пусте вишак течности. Затим пржене кромпире додајте лисичарке. Покријте тигањ поклопцем и кувајте око 5-7 минута на тихој ватри.
Корак 5 од 7
Лук огулите и добро исперите под хладном текућом водом, а затим исеците на мале коцкице. Други тигањ ставите на ватру и добро загрејте, додајте малу количину путера. Исецкани лук пошаљите у загрејани тигањ, додајте пшенично брашно и пржите уз стално мешање.
Корак 6 од 7
Пржени лук ставите у тигањ са кромпиром и лисичицама, додајте павлаку и добро промешајте. Зачините сољу и црним бибером по укусу. Поново промешајте и кувајте поклопљено још 10 минута.
Корак 7 од 7
Копар темељито оперите, отресите вишак влаге и оштро исеците оштрим ножем. Готово јело од кромпира са лисичицама послужите у сосу од павлаке, украшено ситно исецканим мирођијом.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *