Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Како кувати лисичарке - рецепти
  4. ➠ Лисичице са павлаком и сиром

Лисичице са павлаком и сиром

0
1023
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 141,6 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 7,4 гр.
Масти * 12,6 гр.
Угљени хидрати* 15,9 гр.
* по 100 гр. производ
Лисичице са павлаком и сиром
Садржај

Лисичице су дивне укусне гљиве које имају велики број метода кувања. Предлажем да кувате лисичице са павлаком и сиром. Јело се може јести самостално или користити као додатак прилогу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Лук огулите и добро исперите под водом, а затим исеците на танке полу -прстенове или мале коцкице. Ставите дубоку таву на средњу ватру и добро загрејте, додајте малу количину биљног уља. Исецкани лук пошаљите у загрејани тигањ и пржите док не порумени. Затим додајте паприку.
Корак 2 од 7
Лисичице добро сортирајте, огулите и добро исперите у хладној текућој води. Опране лисичарке ставите у сито или у цедиљку, а вишак течности оставите у чаши. Затим припремљене лисичарке ставите у таву са прженим луком и кувајте око 30-35 минута, повремено мешајући.
Корак 3 од 7
Бели лук ољуштите и добро исперите под хладном водом, па га процедите кроз прешу или нарибајте на ситно ренде и пошаљите на лисичарке. Зачините сољу и црним бибером по укусу. Добро промешајте и кувајте још 10-15 минута на тихој ватри.
Корак 4 од 7
У малој чинији помешајте павлаку са пшеничним брашном и добро промешајте док не постане глатко. Пржене лисичарке пребаците у посуду за печење, равномерно распоредите кувани сос од павлаке. Ставите образац са лисичицама у загрејану рерну на 180 степени 10 минута.
Корак 5 од 7
У међувремену нарибајте тврди сир на крупније ренде. Пажљиво извадите врућу посуду за печење из рерне и равномерно распоредите нарибани сир. Поново ставите калуп у рерну на око 5 минута.
Корак 6 од 7
Першун темељито оперите и отресите вишак влаге, першун исецкајте оштрим ножем. Готово јело нежно извадите из рерне и поспите сецканим першуном.
Корак 7 од 7
Готове лисичарке послужите са павлаком и сиром у деловима са младим куваним кромпиром.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *