Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Како кувати лисичарке - рецепти
  4. ➠ Лисичице у павлаци са луком

Лисичице у павлаци са луком

0
1000
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 101,5 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 2.2 гр.
Масти * 8,9 гр.
Угљени хидрати* 7,9 гр.
* по 100 гр. производ
Лисичице у павлаци са луком
Садржај

Волим јесен због богате бербе разних гљива. У овом периоду желим да припремим што више јесенских поклона. Али прво морате кувати нежно и сочно јело - лисичарке у павлаци са луком. Ово јело ће се одлично уклопити са било којим прилогом и донеће вам незабораван гастрономски ужитак.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Пре свега, млади кромпир темељито оперите, ставите у шерпу, прелијте хладном водом и ставите на средњу ватру, прокухајте и кувајте око 20 минута. Прођите кроз лисичице и очистите их од остатака, добро их исперите у хладној текућој води. Ставите их у цедиљку или цедиљку и оставите неко време да вишак течности стакне.
Корак 2 од 7
Лук огулите и добро исперите под хладном текућом водом, а затим исеците на мале коцкице.
Корак 3 од 7
Дубоки тигањ ставите на средњу ватру и добро загрејте, додајте потребну количину путера. Исецкани лук пошаљите у загрејани тигањ и пржите док не постане провидан.
Корак 4 од 7
Затим распоредите припремљене лисичарке и пржите их до златно смеђе боје, повремено мешајући. Кувајте на умереној ватри док сав сок од печурака не испари. Ово може потрајати око 10-15 минута. Зачините сољу и црним бибером по укусу. Темељито промешајте.
Корак 5 од 7
Затим додајте потребну количину павлаке и добро промешајте и кувајте још 10-15 минута на тихој ватри, повремено мешајући сочно јело.
Корак 6 од 7
Зелење копра и першуна темељито исперите под хладном текућом водом, отресите вишак влаге и ситно исецкајте оштрим ножем. Додајте у тигањ и добро промешајте, а затим склоните са рингле.
Корак 7 од 7
Готов кромпир оцедите и послужите заједно са мирисним лисичицама у павлаци и луком на столу у деловима.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *