Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Како кувати лисичарке - рецепти
  4. ➠ Лисичице у парадајз сосу

Лисичице у парадајз сосу

0
2097
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 188,1 кцал
Портионс 15 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 1,4 гр.
Масти * 1 гр.
Угљени хидрати* 45,5 г
* по 100 гр. производ
Лисичице у парадајз сосу
Садржај

Ако волите лисичарке, топло вам препоручујем да скувате светло сочно предјело са лисичаркама у парадајз сосу. Лисичице су хрскаве са богатим укусним пуњењем. Мирисна грицкалица савршено ће украсити ваш свечани сто.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Прије свега, пажљиво разврстите лисичарке, очистите их од остатака и исперите их у хладној текућој води. Лисичице ставите у дубоки лонац и напуните хладном водом тако да лисичарке буду благо прекривене водом.
Корак 2 од 6
Ставите лонац са лисичицама на средњу ватру и прокухајте, а затим смањите ватру и кухајте гљиве 20-25 минута, повремено скидајући насталу пјену. Куване лисичарке просијте кроз сито или цедиљку и оставите неко време да пусте вишак течности.
Корак 3 од 6
Припремите сос од парадајза. Умак од парадајза ставите у лонац са дебелим дном, сипајте потребну количину воде за пиће. Добро промешајте, додајте со, шећер у праху и црни бибер. Ставите на ватру и пустите да прокључа. Фил прокувати још 5-7 минута, па сипати сирће, добро измешати и одмах склонити са ватре.
Корак 4 од 6
У међувремену, док се лонац кува, припремите тегле, оперите их и стерилишите у рерни, микроталасној пећници или воденом купатилу. Поклопце прелити кипућом водом или кувати у шерпи око 7-10 минута. Куване лисичарке равномерно распоредите по стерилним теглама.
Корак 5 од 6
Пажљиво сипајте врући фил од парадајза у тегле са лисичаркама, а затим их чврсто заврните стерилним поклопцима.
Корак 6 од 6
Окрените стакленке лисичарки у парадајз сосу наопако, замотајте их у топло ћебе или фротирни пешкир и оставите у том положају док се потпуно не охладе око један дан. Затим окрените охлађене лименке са лисичицама и пребаците на хладно и тамно место за складиштење.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *