кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Чамци од тиквица са млевеним пилетином и печуркама

Чамци од тиквица са млевеним пилетином и печуркама

1818

Кухиња Источноевропска

Садржај калорија 123,7 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 70 минута

Протеини * 8.1 гр.

Масти * 11,7 г

Угљени хидрати* 5 гр.

Чамци од тиквица са млевеним пилетином и печуркама

Садржај

Желим да поделим рецепт за издашно и прилично укусно јело које се може послужити на свечаном столу или припремити за вечеру уобичајеног дана. Чамце од тиквица са млевеним пилетином и печуркама сигурно ће ценити јака половина човечанства.

Састојци

Процес кувања

Младе тиквице или тиквице темељито оперите у хладној текућој води, а затим осушите сувим пешкиром. Одсеците крајеве и преполовите по дужини.

Кашиком уклоните језгро.

Подмажите припремљене тиквице биљним уљем, а затим ставите на лим за печење прекривен пергаментом, исечен. Ставите плех у рерну загрејану на 180 степени и пеците тиквице око 15 минута.

Млевено пиле ставите у дубоку чинију.

Месо које сте извадили из тиквица нарибајте на крупније ренде и додајте млевеној пилетини.

Ољуштите и исеците лук. Загрејте тигањ, премажите биљним уљем, па додајте сецкани лук и смрзнуте печурке. Добро пропржити, повремено мешајући, кувати док добијени сок потпуно не испари. Затим склоните са ватре, мало охладите и пошаљите у чинију млевеног меса.

Додајте со, црни бибер и зачине од пилетине. Темељито промешајте.

Извадите чамце са тиквицама из пећнице, окрените их, лагано посолите и побиберите.

Затим напуните припремљеним филом.

Подмажите мајонезом на врху. Парадајз темељито оперите у хладној води и исеците на танке кришке. Равномјерно их распоредите по филу.

Нарибајте тврди сир на крупније ренде и поспите чамцима од тиквица. Ставите лим за печење у рерну и пеците чамце на 180 степени око 30-40 минута

Пажљиво извадите готове чамце од тиквица са млевеним пилетином и печуркама из рерне, мало охладите, распоредите по тањирима и послужите у порцијама, украшавајући претходно опраним и осушеним сецканим свежим зачинским биљем.

Пријатно!