Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти на роштиљу
  3. ➠ Лула ћевап на роштиљу
  4. ➠ Лула кебаб на ражњу

Лула кебаб на ражњу

0
641
Кухиња Азербејџан
Садржај калорија 88,3 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 7,9 гр.
Масти * 9,2 гр.
Угљени хидрати* 7,8 г
* по 100 гр. производ
Лула кебаб на ражњу
Садржај

Вероватно су сви чули за најпопуларније месно јело кавкаске кухиње - ћевап на ражњу, међутим, можда још нису сви имали времена да га пробају. и узалуд, јер се лула ћевап припрема једноставно и брзо, а резултат је једноставно невероватан: сочно, мекано и ароматично месо које клизи са ражњића право на тањир.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
У посуди за прераду хране, говедину самељите у млевено месо. Огулите лук. Исперите зеље и осушите га на папирном убрусу. Сланину исеците на мале комаде. Лук, зачинско биље и маст се такође шаљу у комбајн за млевено месо, исецкајте све.
Корак 2 од 4
Припремљени млевени производ посолите и додајте зачине по укусу. Тамо исцедите сок од пола лимуна. Све добро измешајте, од млевеног меса обликујте куглу и пошаљите је у фрижидер на неко време.
Корак 3 од 4
Узмите ражњеве и припремљено млевено месо. Чврсто притискајући млевено месо рукама до ражња, формирајте ћевап. Ћевап пржите на добро загрејаном угљу док се не формира укусна златно смеђа кора.
Корак 4 од 4
Готов ћевап послужите на ражњу са укисељеним луком и било којим сосом по вашем избору. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *