Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Мафини од хељде

Мафини од хељде

0
2657
Кухиња Американац
Садржај калорија 264,2 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 7,4 гр.
Масти * 6.2 гр.
Угљени хидрати* 59,9 гр.
* по 100 гр. производ
Мафини од хељде
Садржај

Желео бих да понудим необичан и занимљив рецепт за мафине од хељде. Пецива имају карактеристичан укус хељде. А ако не волите хељду, онда је боље да пронађете други одговарајући рецепт или скухате пола порције - одједном ће вам се свидети. Текстура теста је лагана и прозрачна.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Одмерите потребну количину хељдиног брашна и просијте га кроз сито у дубоку посуду.
Корак 2 од 6
Додајте прашак за пециво, соду бикарбону, со и гранулирани шећер. Темељно промешајте.
Додајте прашак за пециво и добро промешајте.
Корак 3 од 6
Сипајте потребну количину млека и биљног уља у дубоку посуду. Додајте пилећа јаја и јогурт. Добро промешајте миксером док не постане глатко. Такође можете користити шлаг или ручни миксер.
Корак 4 од 6
Постепено додавати течне састојке сувим састојцима и мешати миксером, блендером или умутити док не постане глатко.
Корак 5 од 6
Сортирајте суве шљиве из смећа. Темељно га исперите под текућом водом и оставите неко време да дозволи вишак влаге у стаклу. Затим исеците на мале коцке и ставите у тесто. Добро промешајте миксером док не постане глатко.
Корак 6 од 6
Напуните силиконске калупе 2/3 висине тесто. Ставите у претходно загрејану рерну на 180 степени. Мафине пеците око 20-25 минута. Проверите спремност чачкалицом. Мора бити потпуно сув. Пажљиво извадите муффине, мало их охладите, а затим извадите из силиконских калупа. Готове хељдине муффине послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *