Категорије
Празнине за зиму

Мафини од кукурузног брашна

0
2016
Кухиња Американац
Садржај калорија 267,3 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 9,2 гр.
Масти * 4,8 гр.
Угљени хидрати* 54,1 гр.
Мафини од кукурузног брашна

Многе домаћице експериментишу са брашном и траже алтернативе врхунском пшеничном брашну како би избегле алергије. Са великим задовољством желим да поделим једноставан рецепт за најделикатније сочне колаче од кукурузног брашна.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Пилећа јаја разбијте у дубоку посуду. Затим додајте потребну количину гранулираног шећера.
Корак 2 од 10
Добро промешајте миксером док не постане глатко. Можете користити и метлицу, виљушку или ручни миксер.
Корак 3 од 10
Затим сипајте потребну количину кефира. Поново промешајте.
Корак 4 од 10
Одмерите потребну количину кукурузног брашна и постепено га додајте течним састојцима. Добро промешајте миксером, блендером или умутите док не постане глатко.
Корак 5 од 10
Одмерите потребну количину пшеничног брашна и просијте га кроз ситно сито у засебну посуду. Додајте прашак за пециво и добро промешајте. Добијена смеша се постепено уводи у добијено тесто. Добро промешајте миксером, блендером или умутите док не постане глатко.
Корак 6 од 10
Затим додајте боровнице након прања и сушења.
Корак 7 од 10
Лагано промешајте силиконском лопатицом.
Корак 8 од 10
Силиконске калупе прекријте посебним папирним капсулама за муффине, па 2/3 висине напуните припремљеним тестом. Затим ставите у претходно загрејану рерну на 180 степени. Мафине пеците око 20-25 минута.
Корак 9 од 10
Спремност домаћих пецива проверите дрвеним ражњем. Мора бити потпуно сув. Кад прође назначено време, пажљиво, како не бисте опекли руке, извадите калупе за муффине.
Корак 10 од 10
Оставите муффине да се мало охладе па их извадите из силиконских калупа.
Готове муффине од кукурузног брашна послужите уз свеже скуван чај или ароматичну кафу. Структура домаћих пецива је прозрачна и скоро се топи у устима.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *