Мафини на кефиру са сувим грожђем
0
2192
Кухиња
Американац
Садржај калорија
300,8 кцал
Портионс
18 порт.
Време кувања
25 минута
Протеини *
5,9 гр.
Масти *
9,5 г
Угљени хидрати*
75,3 г
Ако желите домаће ароматично пециво за породични сто, меки муффини са сувим грожђем биће веома корисни. Месите тесто петнаест минута. А рерна ће се за мање од пола сата „снаћи“ са муффинима. Порозни, са златно смеђом кором и високим „чепом“, ови муффини изгледају веома апетично и атрактивно. Грожђице пријатно освежавају слатку мрвицу - ова комбинација укуса не захтева додатке. Осим, можда, шоље чаја.
Састојци
Процес кувања
Калупе за печење муффина подмажите биљним уљем. Када користите силиконски калуп, подмазивање није потребно. Тесто смо распоредили по припремљеним облицима помоћу кашике. Калупе морате напунити за две трећине њихове запремине - узимамо у обзир да ће тесто приликом печења нарасти. Рерну загрејте на температуру од 180 степени.
Облике са тестом стављамо на средњи ниво вруће рерне и печемо муффине двадесет до двадесет пет минута. Током печења, колачићи ће се подићи, развлачећи „капице“ на површини, и приметно ће поцрвењети златном бојом. Ако сумњате у спремност, један од муффина можете избушити чачкалицом. На излазу би требало да буде потпуно суво, без трагова влажног теста. Готове производе извадимо из рерне, ослободимо их из калупа и потпуно их охладимо. Мафине пре сервирања поспите танким слојем шећера у праху.
Пријатно!