кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Млечни муффини са сувим грожђем

Млечни муффини са сувим грожђем

2337

Кухиња Американац

Садржај калорија 300,4 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 50 минута

Протеини * 9.3 гр.

Масти * 9,9 гр.

Угљени хидрати* 66,6 г

Садржај

Желим да понудим једноставан и врло укусан рецепт за најделикатније муффине са млеком и грожђицама. У тесто се може додати и друго сушено воће или ораси. Све зависи од ваших преференција укуса. Процес кувања неће вам одузети много времена.

Састојци

Пшенично брашно 350 гр. Биљно уље 25 мл Кравље млеко 200 мл. Прашак за пециво 0,5 кашичице Грожђица 50 гр. Гранулисани шећер 150 г Шећера у праху за декорацију Егг 2 ком. Путер 70 гр.

Процес кувања

Пилећа јаја разбијте у дубоку посуду.

Затим додајте потребну количину гранулираног шећера.

Добро промешајте миксером док не постане глатко и хомогено. Можете користити и мутилицу или ручни миксер како бисте спречили стварање грудвица.

Туците док маса јаја не побели.

У смешу додајте соду бикарбону.

Лагано отопите путер у микроталасној пећници или у воденом купатилу. А затим сипати у умућену масу. Добро промешати. Сипајте потребну количину млека и биљног уља и поново мешајте.

Одмерите потребну количину пшеничног брашна и просијте га кроз ситно сито у засебну посуду. Постепено додавати у умућену масу.

Добро промешајте миксером, блендером или умутите док не постане глатко.

Грожђице добро исперите под хладном водом, па их ставите у посуду и прелијте претходно припремљеном кључалом водом, оставите око 10-15 минута. Затим процедите кроз сито и оставите неко време да остави вишак течности.

У тесто ставити припремљено суво грожђе и добро измешати да се грожђице равномерно распореде по тесту.

Силиконске калупе напуните припремљеним тестом до 2/3 висине. Напуните припремљени плех калупима. Ставите лим за печење у претходно загрејану рерну на 180 степени. Мафине пеците око 15-20 минута. Спремност мирисних пецива проверите дрвеним ражњем. Мора бити потпуно сув.