кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Мафини са павлаком у рерни

Мафини са павлаком у рерни

6468

Кухиња Американац

Садржај калорија 332,9 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 45 минута

Протеини * 8,6 гр.

Масти * 11 гр.

Угљени хидрати* 65,5 г

Садржај

За љубитеље домаћег печења топло препоручујем да направите укусне и ароматичне муффине са павлаком. Пециво је лагано и прозрачно. Текстура је мекана и сочна. Мафини су одлични за недељни доручак.

Састојци

Пшенично брашно 200 гр. Егг 2 ком. Путер 100 г Павлака 200 гр. Гранулисани шећер 200 гр. Ваниллин 2 кашичице Шећера у праху укус Прашак за пециво 1 тсп

Процес кувања

Потпуно отопите путер у микроталасној пећници, у воденом купатилу или у шерпи на ватри.

Пилећа јаја разбијте у дубоку посуду. Затим додајте потребну количину гранулираног шећера и ванилин шећера. Миксером добро умутите док не постане глатко и пахуљасто.

А затим у умућену масу додати павлаку и растопљени путер. Добро промешати. Одмерите потребну количину брашна и просијте га кроз сито у засебну посуду. Додајте прашак за пециво и добро промешајте. Додати суве састојке у неколико корака у умућену масу. Добро промешајте миксером, блендером или умутите док не постане глатко.

Металне калупе прекрити посебним папирним капсулама за муффине, напунити готовим тестом до 2/3 њихове висине. Затим ставите у рерну загрејану на 180 степени. Мафине са укусом пеците око 25-30 минута. Проверите спремност домаћих пецива чачкалицом или дрвеним ражњем. Мора бити потпуно сув.