кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Класични муффини од грожђица

Класични муффини од грожђица

1942

Кухиња Американац

Садржај калорија 319,7 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 45 минута

Протеини * 8.4 гр.

Масти * 9.3 гр.

Угљени хидрати* 76,9 г

Садржај

Заиста волим да будем користан и често делим своје омиљене домаће рецепте за печење. Данас предлажем да скухам класичне муффине са сувим грожђем. Процес кувања је једноставан и брз. Чак и кувар почетник може се носити са овим дивним рецептом.

Састојци

Процес кувања

Ставите маслац на собној температури у дубоку чинију. Одмерите половину потребне количине брашна и просијте га кроз ситно сито до путера. Затим додајте потребну количину гранулираног шећера, соли и ванилин шећера. Добијену масу добро утрљајте силиконском лопатицом.

Постепено уводите кокошја јаја. Добро промешајте миксером док не постане глатко и хомогено. Такође можете користити шлаг или ручни миксер. Сортирајте грожђице из смећа. Темељно га исперите под текућом водом и оставите неко време да дозволи вишак влаге у стаклу. Затим сипајте у тесто.

Преосталу количину пшеничног брашна просијте кроз сито у настало тесто.

Затим додајте прашак за пециво.

Добро промешајте силиконском лопатицом.

Подмажите металне калупе са малом количином биљног уља помоћу силиконске четке.

Припремљене калупе напуните припремљеним тестом до 2/3 висине, а затим ставите у загрејану рерну на 180 степени. Мафине пеците око 20-25 минута. Спремност печења проверите дрвеним ражњем. Мора бити потпуно сув.