Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Мафини од тиквица и сира

Мафини од тиквица и сира

0
1689
Кухиња Американац
Садржај калорија 259,6 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 15,7 г
Масти * 10 гр.
Угљени хидрати* 39,8 г
* по 100 гр. производ
Мафини од тиквица и сира
Садржај

Желим да поделим диван рецепт за укусне и нежне муффине са тиквицама и сиром. Ови муффини су одлична алтернатива прженим палачинкама од тиквице. Мафини су сочни и сигурно ће се свидети свим љубитељима тиквица.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Средње тиквице темељито исперите под хладном текућом водом. Осушите, а затим нарибајте на крупно ренде. Ако тиквице нису младе, пре сецкања огулите их љуштом за поврће, прережите по дужини, а затим огулите језгру и семенке. Ако су тиквице превише сочне, исцедите вишак течности.
Корак 2 од 9
Разбијте пилећа јаја. Темељито промешајте.
Корак 3 од 9
Додајте потребну количину гриза. Добро промешати.
Корак 4 од 9
Затим нарибајте тврди сир на крупније ренде. Затим додати у тесто, сипати потребну количину млека, а затим добро измешати.
Корак 5 од 9
Додајте со и црни бибер. Одмерите потребну количину пшеничног брашна и просијте га кроз ситно сито у засебну дубоку посуду. Додајте прашак за пециво и добро промешајте. У добијено тесто постепено додајте суве састојке.
Корак 6 од 9
Добро промешајте док не постане глатко.
Корак 7 од 9
Папирне калупе 2/3 висине напуните припремљеним тестом. Затим га ставите у рерну загрејану на 190 степени. Мафине пеците око 20-25 минута. Проверите спремност колачића чачкалицом или дрвеним ражњем.
Корак 8 од 9
По истеку времена, пажљиво да се не опечете, извадите мафине из рерне. Вруће муффине мало охладите, па ставите на јело. По жељи украсите свежим зачинским биљем, након што га исперите под хладном водом и осушите.
Корак 9 од 9
Послужите мало охлађене муффине од тиквица и сира.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *