Мафини од пилећих прса и сира
0
1695
Кухиња
Американац
Садржај калорија
229,6 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
70 минута
Протеини *
22,2 г
Масти *
14,6 гр.
Угљени хидрати*
27,6 гр.
Желим да поделим још један укусан рецепт за укусне муффине са ужином са пилећим прсима и сиром. Мафини се добијају са нежном прозрачном текстуром и одличном комбинацијом пуњења. Мафини су одлични за породични доручак.
Састојци
Процес кувања
Пре свега, пилећа прса темељито исперите под хладном водом, ставите у лонац, прелијте водом, посолите и ставите на средњу ватру, прокухајте. Смањите ватру и кухајте поклопљено, повремено скидајући насталу пјену, 20-25 минута. Потребну количину млека сипајте у дубоку чинију и разбијте пилећа јаја. Темељито промешајте.
Сипајте биљно уље у течне састојке. Додајте со, црни бибер и зачин за пилетину. Одмерите потребну количину пшеничног брашна и просијте га кроз ситно сито заједно са прашком за пециво у засебну посуду. Темељно промешајте и постепено додајте добијеној течној маси. Добро измешајте тесто док не постане глатко.
Пријатно!