кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Мафини са корицом лимуна

Мафини са корицом лимуна

1932

Кухиња Американац

Садржај калорија 248 кцал

Портионс 10 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 8,7 г

Масти * 9,5 г

Угљени хидрати* 65,1 гр.

Садржај

Са великим задовољством желим да поделим рецепт за укусне и ароматичне муффине. За припрему најделикатнијег пецива требат ће вам минимални сет састојака које свака домаћица може пронаћи у кући. Минимални трошкови - максимално задовољство.

Састојци

Пшенично брашно 600 гр. Лимун 1 КОМ. Кравље млеко 300 мл. Ваниллин 1 тсп Гранулисани шећер 200 гр. Егг 2 ком. Прашак за пециво 1 тсп Биљно уље 100 мл Кондиторски посипи за декорацију

Процес кувања

Припремите све састојке који су вам потребни за прављење мафина са корицом лимуна.

Пилећа јаја разбијте у дубоку посуду. Затим додајте потребну количину гранулираног шећера. Темељито промешајте метлицом док не постане глатко. Такође можете користити миксер или ручни блендер.

Сипајте потребну количину млека и биљног уља. Добро промешати.

Затим у добијену масу додајте ванилин шећер и прашак за пециво.

Лимун темељито оперите под хладном текућом водом, а затим га осушите на чистом кухињском убрусу или користите папирне убрусе. Користећи фино ренде или посебан алат, уклоните корицу лимуна без додиривања бијелог дијела. Исцедите кашику лимуновог сока. А затим додати у тесто.

Одмерите потребну количину брашна и просијте га кроз ситно сито у засебну посуду, додајте течним састојцима у неколико корака. Добро умутите пенасто, миксером или блендером док не постане глатко.