кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Мафини са чоколадним чипсом

Мафини са чоколадним чипсом

2054

Кухиња Американац

Садржај калорија 279,5 кцал

Портионс 24 порт.

Време кувања 45 минута

Протеини * 9,7 г

Масти * 17,9 гр.

Угљени хидрати* 41 гр.

Садржај

Чипс од чоколаде не само да ће на оригиналан начин украсити вашу домаћу печеницу, већ ће додати и нове ноте укуса муффинима, а чоколадни прскањи одушевит ће оне слаткише. За чоколадне чипсеве користите тамну чоколаду или већ припремљени чоколадни чипс. За лепоту можете додати и чипс беле чоколаде. Умесити тесто за муффине са кефиром.

Састојци

Брашно 400 гр. Егг 2 ком. Путер 100 г Гранулисани шећер 200 гр. Тамна чоколада 170 г Кефир 200 мл. Прашак за пециво 1 тсп Прашак за пециво 0,5 кашичице

Процес кувања

Припремите све потребне предмете за печење муффина. Оставите уље да одстоји неко време на собној температури.

Растопите половину тамне чоколаде у воденом купатилу. Затим му додајте количину шећера наведену у рецепту и све изгњечите миксером док не постане крема.

Затим у ту масу једно по једно додајте јаја и све умутите миксером два пута.

Брашно просијте неколико пута на сито. Помешајте просијано брашно са одговарајућом количином соде бикарбоне и прашком за пециво, сипајте у чоколадну смесу и месите док не постане глатко. Затим у ово тесто сипајте мало загрејаног кефира и поново мешајте. Затим додајте остатак брашна и последњи пут измешајте миксером.

Остатак чоколаде исецкајте ножем на мале комаде. Пребаците га на тесто и промешајте лопатицом.

Припремљено тесто ставите у калупе за мафине, обложене папирним језичцима. Напуните калупе тестом не већим од 2/3.

Мафине пеците у рерни загрејаној на 180 ° Ц 25 минута. Проверите спремност печених производа. Печене чоколадне муффине охладите чоколадним чипсом и послужите уз шољицу кафе или врело млеко.

Једите за своје здравље!