кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Мафини са капањем од чоколаде

Мафини са капањем од чоколаде

1648

Кухиња Американац

Садржај калорија 219,1 кцал

Портионс 12 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 5,4 гр.

Масти * 6,8 г

Угљени хидрати* 43,6 гр.

Садржај

Нуди вам се још један диван рецепт за прављење муффина. У тесто додајте чоколадне капи, што ће уобичајеним муффинима дати потпуно другачији оригинални укус.

Састојци

Брашно 200 гр. Чоколадне капи 100 г Егг 1 КОМ. Путер 80 гр. Гранулисани шећер 100 г Кравље млеко 150 мл. Прашак за пециво 2 кашичице Ваниллин на врху ножа Со 0,5 кашичице

Процес кувања

Укључите рерну на 180 ° Ц. Количину сувих састојака наведених у рецепту сипајте у посебну чинију: просејано брашно, шећер, со, ванилин и прашак за пециво. Промешајте их кашиком или мутилицом.

Растопите маслац на било који начин и мало га охладите. Сипајте му млеко, разбијте јаје и све добро промешајте.

Течни део сипајте у суве састојке и брзо их умутите да тесто не садржи суве грудвице. Не мешајте тесто за муффине темељито, иначе се неће добро уздићи.

У тесто сипајте чоколадне капи.

Поново брзо брзо промешајте тесто са чоколадом.

Умесити тесто у калупе са посебним уметцима од папира, напунивши 2/3 запремине. Мафине пеците у загрејаној рерни 25 минута. Током печења, мафини ће нарасти и поруменети.