кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Мафини са чоколадом унутра

Мафини са чоколадом унутра

1744

Кухиња Американац

Садржај калорија 174 кцал

Портионс 12 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 6,7 г

Масти * 9,1 гр.

Угљени хидрати* 34,6 гр.

Садржај

Мафини са чоколадом унутра најпопуларније су пециво од свих сорти овог десерта. Пратећи овај рецепт, припремићете деликатан и мрвичаст десерт, који ће одушевити ваше госте и вољене.

Састојци

Брашно 150 г Гриз 75 гр. Прашак за пециво 1 тсп Егг 2 ком. Кравље млеко 150 мл. Гранулисани шећер 80 гр. Чоколадна паста 100 г Биљно уље 100 мл Со 1 прстохват

Процес кувања

Брашно за прављење муффина просијте три пута на сито, тада ће печење заиста бити прозрачно и мрвичасто.

У просејано брашно сипајте прашак за пециво и прстохват соли и добро измешајте кашиком. Ово је суви део за тесто.

Јаја разбити у чинију за мешење теста, додати им шећер и све умутити миксером при малој брзини. За печење муффина није потребна јако пахуљаста маса.

Затим брашну додајте гриз и поново мешајте суву смесу.

У умућена јаја у танком млазу сипајте млеко и мешајте миксером при малој брзини. Затим сипајте биљно уље у ову смешу и поново добро промешајте. Ово је наш течни део за тест.

Суви део брашна и гриз исећи на течни део теста и кашиком месити тесто док не постане глатко.

У шоље за печење муффина ставите посебне чиније за муффине. Затим гнетено тесто кашиком стављајте у калупе. Прво ставите 2 кашике теста. На то ставите 1 кашичицу чоколадне пасте, а на њу трећу кашику теста.