кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Мафини са сиром и печуркама

Мафини са сиром и печуркама

2102

Кухиња Американац

Садржај калорија 307,3 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 50 минута

Протеини * 16,8 г

Масти * 18,2 г

Угљени хидрати* 47,2 г

Садржај

Мафини са сиром и печуркама дивно су предјело за свечани сто, одлична опција за укусну обилну ужину или породични доручак. Мафини су невероватно укусни и ароматични. Обавезно пробајте и нећете пожалити.

Састојци

Пшенично брашно 100 г Биљно уље 2 тбсп Павлака 3 тбсп Свежи шампињони 300 гр. Со 0,5 кашичице Гранулисани шећер 1 тсп пармезан 150 г Егг 2 ком.

Процес кувања

Шампињоне огулите, а затим ставите у дубоки лонац, прелијте хладном водом, посолите и ставите на средњу ватру, прокухајте. Смањите ватру и кухајте поклопљено, повремено скидајући насталу пјену, 7-10 минута. Исцедите воду кроз цедиљку. Охладите печурке, а затим их исеците на танке кришке.

Укључите рерну за претходно загревање, подесите температуру на 180 степени. Пилећа јаја разбити у дубоку чинију, додати павлаку, биљно уље, со и гранулирани шећер. Темељно промешајте пенасто док не постане глатко. Пшенично брашно просијте кроз ситно сито. Темељито промешајте.