кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Мафини од шунке и сира

Мафини од шунке и сира

1911

Кухиња Американац

Садржај калорија 258,8 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 22 гр.

Масти * 16,2 г

Угљени хидрати* 27,5 г

Садржај

Топло препоручујем и са великим задовољством желим да поделим једноставан и укусан рецепт за мафине са шунком и сиром. Овај рецепт ће се сигурно свидети свима који воле слана пецива. Љубитељи пице ће дефинитивно ценити овај рецепт.

Састојци

Пшенично брашно 300 гр. шунка 100 г Кравље млеко 150 мл. Путер 100 г Со укус Прашак за пециво 2 кашичице пармезан 100 г Егг 3 ком. Млевени црни бибер укус

Процес кувања

Припремите све састојке који су вам потребни за прављење мафина од шунке и сира.

Шунку исеците на мале коцкице.

Затим тврди сир нарежите на мале коцкице.

Пилећа јаја разбијте у дубоку посуду. Додајте со и црни бибер. Темељно промешајте виљушком или мутилом док не постане глатко.

У добијену масу јаја сипајте потребну количину млека, а затим добро промешајте.

Претходно извадите путер из фрижидера да омекша. Додајте у течне састојке и добро промешајте.

Добијеној маси додајте исецкану шунку и тврди сир. Добро промешати.

Одмерите потребну количину пшеничног брашна и просијте га кроз ситно сито у засебну дубоку посуду. Додајте прашак за пециво и добро промешајте. У добијену масу постепено додајте суве састојке. Добро промешати.

Силиконске калупе напуните припремљеним тестом до 2/3 висине. Затим га ставите у рерну загрејану на 180 степени. Мафине пеците око 20-25 минута. Спремност печења проверите чачкалицом или дрвеним ражњем.

По истеку времена, мафине пажљиво извадите да се не опечете. Вруће муффине мало охладите, па извадите из силиконских калупа и ставите на чинију. По жељи посуду прекријте свежим листовима зелене салате, након што их исперете у хладној води и осушите.