Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Малине за зиму
  4. ➠ Малине са шећером без кувања у фрижидеру за зиму

Малине са шећером без кувања у фрижидеру за зиму

0
420
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 289,3 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 9 ч.
Протеини * 1 гр.
Масти * 0,7 г
Угљени хидрати* 70,4 г
* по 100 гр. производ
Малине са шећером без кувања у фрижидеру за зиму
Садржај

Овим једноставним и брзим начином бербе малине за зиму, бобица дуго задржава арому и корисна својства. Малине се бирају зреле, чисте и неоштећене (не препоручује се прање пре бербе), а вртна бобица или средство за пречишћавање задовољава ове захтеве. Малине самељите на било који начин. Однос бобица и шећера одређен је роком трајања малина у фрижидеру: када се складишти до 3 месеца - 1: 1, до 6 месеци - 1: 1,5, више од 6 месеци - 1: 2.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Сакупљене малине пажљиво и темељито сортирајте. Уклоните мале остатке и стабљике. Уклоните оштећене бобице.
Корак 2 од 5
Припремљене малине пребаците у чисту суву посуду и у њу додајте израчунату количину шећера, узимајући у обзир колико дуго намеравате да чувате радни комад у фрижидеру.
Корак 3 од 5
Затим се бобице са шећером морају исецкати. Ово се ради дрвеном кашиком или дробилицом кромпира. Ако желите да велики комади малина остану у изратку, здробите их чистом руком.
Корак 4 од 5
Потом посуђе са масом од малина прекријте убрусом или поклопцем и оставите 8 сати да се сав шећер потпуно раствори. За то време, бобица се може помешати неколико пута кашиком.
Корак 5 од 5
После 8 сати џем од малина ће бити готов. Осушите стерилисане посуде и поклопце за обрадак. Обично се за то користе мале стаклене тегле или пластично посуђе. Припремљени џем спакујте у тегле. На врх џема можете сипати жлицу шећера, што ће бити нека врста плуте. Затим тегле добро затворите поклопцима и одмах их спремите у фрижидер.
Срећне и укусне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *