Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Малине за зиму
  4. ➠ Малине у сопственом соку са шећером без кувања за зиму

Малине у сопственом соку са шећером без кувања за зиму

0
779
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 289,3 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 13 ч.
Протеини * 1 гр.
Масти * 0,7 г
Угљени хидрати* 70,4 г
* по 100 гр. производ
Малине у сопственом соку са шећером без кувања за зиму
Садржај

Берба малина генерално захтева много шећера, што није сасвим здраво. Малине у сопственом соку биће изузетак, припремају се са мало шећера и без кључања, што вам омогућава да у овом десерту сачувате арому, боју и укус малине. Рецепт је једноставан: малине су прекривене шећером, затим стављене у тегле и стерилизоване. Тегле и поклопци, без обзира на рецепт за конзервирање ове бобице, стерилишу се.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Прво припремите малине за ову празнину. Огулите их са петељки и уклоните оштећене плодове. Малине је непожељно прати, како се не би згњечила ова деликатна бобица, али ако за то постоји потреба, бобице неколико пута потопите у цедиљку у хладну воду.
Корак 2 од 5
Затим ставите чисте малине у дубоку емајлирану или пластичну чинију и прекријте је количином шећера наведеном у рецепту. Покријте чинију салветом или поклопцем и оставите бобице у шећеру преко ноћи. За то време малине ће дати доста свог сока.
Корак 3 од 5
Ујутру, нежно промешајте малине дрвеном кашиком. Чисте конзерве стерилишите на било који начин и прокухајте поклопце. Ставите бобице у припремљене тегле и напуните их соком од малине.
Корак 4 од 5
Затим конзерве малина треба стерилизовати. Покријте тегле поклопцима и ставите у велики лонац, прекријте дно пешкиром и напуните их топлом водом до нивоа вешалица. Време стерилизације се рачуна од почетка кључања воде у шерпи: лименке од пола литра стерилишу се 45 минута, лименке - 20 минута.
Корак 5 од 5
На крају стерилизације тегли, чврсто затворите рхинестонесе поклопцима. Проверите непропусност шавова. Затим их ставите на поклопце, покријте топлим ћебетом један дан. Малине у сопственом соку, припремљене по овом рецепту, добро се чувају на сваком хладном месту.
Укусне и успешне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *