Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Малине за зиму
  4. ➠ Малине у сопственом соку са шећером за зиму

Малине у сопственом соку са шећером за зиму

0
783
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 289,3 кцал
Портионс 1 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 1 гр.
Масти * 0,7 г
Угљени хидрати* 70,4 г
* по 100 гр. производ
Малине у сопственом соку са шећером за зиму
Садржај

Малине припремљене овом методом не захтевају додавање велике количине шећера. Тегле са бобицама се стерилишу, тако да ће бити добро ускладиштене са минималном количином. Малине задржавају облик, а целе бобице су јасно видљиве. Окус је природан и богат.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Припремамо малине: сортирамо их од случајних укључивања, остатака и неисправних примерака. Ако има и благо трулих бобица, бацамо их како не бисмо покварили укус препарата.
Корак 2 од 5
Затим ставите малине у мале порције у цедиљку и брзо исперите хладном водом. Након тога, бобице поспите на пешкир и оставите да се осуше од вишка влаге. Тегле добро оперите поклопцима и оставите их да се осуше.
Корак 3 од 5
Припремљене малине сипајте у чисте тегле, поспите гранулираним шећером. Напунимо посуду до врха и чак формирамо мали клизач - бобице ће се слегнути током стерилизације. Покријте поклопцима.
Корак 4 од 5
Сада прелазимо на стерилизацију. Ставите тегле са малинама у широки лонац или лавор и сипајте воду у таквој количини да им достигне ниво "рамена". Ставили смо на шпорет и довели до кључања. Кухамо десет минута. Затим извадимо лименке једну по једну и пажљиво затегнемо поклопце.
Корак 5 од 5
Окрећемо уврнуте лименке наопачке да бисмо проверили непропусност. Покривамо их у овом положају топлим покривачем и остављамо да се охладе - додатна пасивна стерилизација. Охлађене тегле са малинама стављамо на хладно тамно место за складиштење.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *