Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Малине за зиму
  4. ➠ Џем од малина без кувања

Џем од малина без кувања

0
918
Кухиња Руски
Садржај калорија 222,5 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 2 х
Протеини * 0,8 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 64,2 г
* по 100 гр. производ
Џем од малина без кувања
Садржај

Малина је веома ароматична бобица. Да бисте сачували дивну арому, као и све предности свежих бобица, џем можете направити без кључања. Такав сирови џем задржава све витамине и минерале, што је веома важно током прехладе. Да би такав џем био укусан и добро ускладиштен, морате одговорно приступити припреми сировина. Не треба користити све неисправне, труле, презреле бобице - оне могу покварити укус обратка и изазвати опасност од кварења.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Малине сортирамо: стабљике, лишће, вадимо насумичне остатке. Припремљене бобице оперемо у текућој води и пустимо да се течност потпуно испразни. Опране бобице поспите на чист пешкир и оставите да се осуше.
Корак 2 од 7
Припремљене бобице треба исецкати. Да бисте то урадили, можете користити млин за месо, потопљени или стационарни блендер.
Корак 3 од 7
Припремљени пире сипајте у широку посуду.
Корак 4 од 7
Пире прелијте одређеном количином шећера у праху.
Корак 5 од 7
Добро измешајте шећер са пиреом од малине. За мешање је најбоље користити дрвену лопатицу. Оставимо смешу сат времена тако да шећер има прилику да се потпуно отопи.
Корак 6 од 7
После сат времена џем поново темељно промешајте.
Корак 7 од 7
Тегле за сирови џем прво се морају стерилизовати и осушити. Исто радимо са поклопцима. Готов џем сипајте у припремљене тегле и затворите поклопце. Радни предмет чувамо на хладном и тамном месту не више од годину дана.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *