Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Малине за зиму
  4. ➠ Џем од малина са агар агар -ом

Џем од малина са агар агар -ом

0
1740
Кухиња Руски
Садржај калорија 221,2 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 20 минута.
Протеини * 1 гр.
Масти * 0,7 г
Угљени хидрати* 70,4 г
* по 100 гр. производ
Џем од малина са агар агар -ом
Садржај

Агар агар се користи за добијање чврсте конзистенције џема. Резултат је веома густ и живописан џем. Помоћу овог рецепта можете направити одличан џем од малина, који ће се у смочници чувати годину дана, па чак и две.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Малине сортирајте, уклоните зелене репове, оперите их и оставите у цедиљци да се ослободите вишка влаге.
Корак 2 од 5
Пребаците малине у шерпу, додајте шећер и лимунску киселину.
Корак 3 од 5
Ставите лонац на средњу ватру, с времена на време мешајте, малине треба да дају сок и шећер ће се постепено растворити.
Корак 4 од 5
После 3-4 минута џем од малина ће почети да кључа, време је за додавање агар-агара. Динстајте џем још 5 минута.
Корак 5 од 5
Оперите и стерилишите тегле и поклопце за џем. Врели џем поређајте у тегле, затворите поклопце, можете користити поклопце са навојима. Захваљујући агар-агару, мармелада ће почети да се згушњава док се хлади. Након потпуног хлађења, шавови се могу ставити у хладну оставу.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *