кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Благо слани краставци у пластичној кеси

Благо слани краставци у пластичној кеси

1787

Кухиња Руски

Садржај калорија 95,1 кцал

Портионс 2 п.

Време кувања 240 минута

Протеини * 0,5 гр.

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 23,4 гр.

Садржај

Суву методу кисељења краставаца користе многи, довољно је само ставити краставце у неку посуду заједно са зачинским биљем, зачинима и дати им мало времена да се скувају. Као резултат тога, краставци остају хрскави и уживају у укусном пикантном укусу.

Састојци

Краставци 1 кг Бели лук 3 зуба. мирођија 1 сноп Млевени црни бибер 0,5 кашичице Шећера у праху 0,5 кашичице Со 1 тбсп

Процес кувања

Оперите краставце и прелијте хладном водом, оставите 30 минута.

Испустите воду, осушите краставце, одрежите репове, ставите их у чврсту пластичну кесу, поврће можете распоредити у неколико кеса.

Копер оперите и ситно исецкајте ножем. Бели лук ољуштите и исеците на колутове.

У кесицу за краставце ставите копар, бели лук, бибер, шећер и со.
Чврсто завежите кесу, након што испустите ваздух из ње. Нежно протресите садржај кесице да се сви састојци помешају. Оставите краставце у пластичној кеси да се маринирају на собној температури 1 сат. Повремено мешајте садржај кесице.