кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Благо слани краставци без воде

Благо слани краставци без воде

2791

Кухиња Руски

Садржај калорија 95,1 кцал

Портионс 0,5 л.

Време кувања 90 минута

Протеини * 0,5 гр.

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 23,5 г

Садржај

Благо слани краставци без воде могу се кувати или у кеси или у тегли. У овом класичном рецепту позвани сте да их киселите са белим луком, копером и љутом паприком и у кеси. Користите свеже краставце исте величине како би били равномерно посољени. Према овом рецепту, можете кувати стакленичке краставце, такође ће бити укусно.

Састојци

Краставци 500 гр. Со 0,5 тбсп Гранулисани шећер 0,5 кашичице Бели лук 2 зуба. мирођија 1 сноп Чили паприка 1/3 ком.

Процес кувања

Потопите краставце у хладну воду 1 сат.

Затим их оперите, одсеците репове и исеците на уздужне кришке.

Ољуштени бели лук исецкајте у чинији са белим луком. Зелени копар опрати и ситно исецкати.

Резане краставце ставите у две пластичне кесе (ради безбедности) или у посебну кесу за замрзавање. Поспите их количином соли и шећера наведеним у рецепту и додајте љуте паприке. Исецкани копар и бели лук пребаците у краставце.

Чврсто завежите кесу и неколико пута снажно протресите рукама тако да се зачини равномерно распореде по кришкама краставца. Затим ставите врећицу краставаца у фрижидер на 20 минута. За то време они ће бити спремни. Краставце можете држати у врећи 1-2 сата. Ваша укусна ужина је спремна.

Пријатно!