Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Инстант благо слани краставци у врелој води

Инстант благо слани краставци у врелој води

0
3577
Кухиња Руски
Садржај калорија 18,7 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања Д.
Протеини * 1 гр.
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 3.4 гр.
* по 100 гр. производ
Инстант благо слани краставци у врелој води
Садржај

Сољење краставаца у врелој води убрзава процес сољења, помаже зачинима и соли да продру дубље у плодове. Листови хрена додају хрскавост краставцима, можете их ставити више.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Оперите краставце, па прелијте поново хладном водом и оставите да одстоји 2 сата. Ово ће воћу дати чврстину.
Корак 2 од 8
Бели лук огулите, паприку нарежите на колутиће, огулите корен рена и такође га исеците на ситне комаде.
Корак 3 од 8
Покријте дно посуде зачинима и зачинским биљем.
Корак 4 од 8
Положите дебели слој краставаца на врх.
Корак 5 од 8
Покријте краставце другим делом зачина.
Корак 6 од 8
Поново ставити краставце и све прелити врелим расолом. Саланицу припремите на следећи начин: загрејте воду до кључања, искључите је, растворите со у њој. Кисели краставац би требао у потпуности покрити краставце.
Корак 7 од 8
На краставце ставите још мало листа хрена.
Корак 8 од 8
Оставите краставце у фрижидеру да се маринирају један дан. На сличан начин краставце можете кувати у хладној саламури, али ћете их тада морати држати у шерпи док се не скувају 3 дана.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *