Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Хладно слани краставци

Хладно слани краставци

0
1873
Кухиња Руски
Садржај калорија 69,4 кцал
Портионс 6 л.
Време кувања 13 минута
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 16,7 г
* по 100 гр. производ
Хладно слани краставци
Садржај

Чим се слани краставци не припреме, постоји огроман број начина. Парадокс је у томе што зими људи купују свеже краставце у продавници, а чим им се појаве домаћи, припремају благо слане краставце. Свака домаћица има своје тајне за сољење. Желим да понудим рецепт за хладно слане краставце.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Припремите све састојке који су вам потребни за хладно кување благо сланих краставаца.
Корак 2 од 4
Краставце, листове рибизле, трешње и хрен, као и копар исперите под текућом водом. Пустите да се храна осуши. Можете ошишати врхове краставаца, али то је на вама.
Корак 3 од 4
Посебно загрејте 100 мл воде, додајте крупну со, шећер у праху и зрна бибера. Темељно мешајте док се потпуно не раствори. У посуду, наизменично слојеви, ставите зачине и краставце. Сипајте хладну воду у коју се унапред сипао припремљени расол и добро измешао.
Корак 4 од 4
Покријте посуду и оставите на собној температури. Краставци ће бити готови за 12 сати. Пре сервирања охладите слане краставце у фрижидеру. Уз главно јело послужите укусне и хрскаве краставце.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *