кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Благо посољени краставци и парадајз у кеси

Благо посољени краставци и парадајз у кеси

3604

Кухиња Руски

Садржај калорија 81,2 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 70 минута

Протеини * 9,9 гр.

Масти * 3,8 г

Угљени хидрати* 3,9 гр.

Благо посољени краставци и парадајз у кеси

Садржај

Предлажем да у врећи кувам благо слане краставце и парадајз. Поврће ће бити спремно за сат времена. Дакле, ако вам неочекивани гости морају доћи, овај рецепт је оно што вам треба. Ужина од свежег поврћа довољно је укусна да је једноставно немогуће престати.

Састојци

Свежи парадајз 500 гр. Краставци 700 гр. Бели лук 4 зуба. Груба со 2 тбсп Зелени укус Француски сенф 0,5 кашичице Коријандер 0,5 кашичице

Процес кувања

Краставце темељито оперите и осушите папирним убрусом. Одсеците крајеве. Исеците по дужини на четвртине ако користите плодове средње величине. Дуге краставце прво прережите на пола, а затим по дужини на четвртине.

Парадајз добро оперите под хладном текућом водом и оставите да се осуши. Исеците на 4-6 комада, у зависности од величине парадајза. Бели лук ољуштите, па сваки режањ исеците на неколико делова или нарибајте на ситно ренде, можете користити и прешу.

Зеље добро исперите и отресите вишак влаге, исецкајте оштрим ножем. Припремите дебелу пластичну кесу. Савијте припремљено поврће и биље. Додајте крупну со, семе горушице и семе коријандера. Затворите кесу копчом или је завежите у чвор тако да у торби има места.

Промешајте поврће окрећући и лагано тресући кесу с једне на другу страну. Ако желите да ужина буде готова за сат времена, оставите врећицу поврћа на собној температури. Ако имате времена и енергије да чекате, ставите врећицу ароматичног поврћа у фрижидер на најмање 3 сата.