кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Лагано слани краставци на минералној води са гасом

Лагано слани краставци на минералној води са гасом

2248

Кухиња Руски

Садржај калорија 4 кцал

Портионс 2 п.

Време кувања 12.15 ч.

Протеини * 0,2 г

Масти * гр.

Угљени хидрати* 0,8 гр.

Лагано слани краставци на минералној води са гасом

Садржај

Невероватно откриће за мене је био рецепт за благо слане краставце у минералној води са гасом. Предјело је хрскаво и врло сочно. За припрему таквих краставаца можете користити средње газирану и високо газирану минералну воду. Можете уживати у ужини након 12 сати, али боље је држати око један дан.

Састојци

Краставци 1 кг мирођија 1 сноп Бели лук 1 КОМ. За саламуру: Минерална вода (средње светлуцаво) 1 л. Со 2 тбсп

Процес кувања

Прво припремите све потребне састојке. Одаберите мале краставце исте величине.

Припремљене краставце темељито исперите у хладној текућој води, а затим осушите на кухињском убрусу или користите папирне убрусе. Одсеците крајеве.

Бели лук оперите и исперите под хладном текућом водом. Затим исеците на мале комаде. У посуду у којој ћете солити краставце, ставите припремљено поврће.

Копар темељито исперите под текућом водом, а затим отресите вишак влаге. Положите на врх краставаца. Сипајте у дубоку посуду умерено газирану минералну воду и додајте потребну количину кухињске соли, темељно мешајте док се потпуно не раствори, а затим краставце прелијте припремљеним расолом.

Покријте посуду поклопцем или затегните прозирном фолијом и ставите у фрижидер на најмање 12 сати. Лагано слане краставце послужите уз млади кромпир или јела од меса, попут роштиља.

Пријатно!