Лагано слани краставци за зиму
0
6097
Кухиња
Руски
Садржај калорија
103,3 кцал
Портионс
3 л.
Време кувања
30 минута.
Протеини *
1,1 гр.
Масти *
0,2 г
Угљени хидрати*
20,4 г
Лагано слани краставци могу се припремити за будућу употребу за зиму. Добро је ако се за такву бербу бирају млади плодови мале величине - изгледају привлачније и испадају укуснији. У овом рецепту, детаљна упутства за кување описана су корак по корак. Посебно обратите пажњу на темељито испирање сировина, јер је то гаранција успешног складиштења.
Састојци
Процес кувања
Оперите листове рибизле, трешње, кишобране од копра, зрна црног бибера, ловоров лист, исечену главицу белог лука и ољуштени комад хрена. Ставили смо краставце у теглу на зеленило. Покушавамо да се уклопимо што је могуће чвршће. Подсећамо вас да је наведена количина краставаца, зачина и зачинског биља предвиђена за једну тролитарску конзерву.
Додајте одређену количину соли, шећера и лимунске киселине у посуду у воду исцеђену из краставаца. Ставите лонац на шпорет и доведите смешу до кључања. Чим маринада прокључа, склоните је са шпорета и сипајте у теглу краставаца. Заврнемо теглу са претходно стерилизованим поклопцем. Оставите да се охлади и одложите у складиште.
Пријатно!