Благо посољени краставци у врућој саламури у шерпи
0
1404
Кухиња
Руски
Садржај калорија
42,9 кцал
Портионс
2,5 л.
Време кувања
18 сати
Протеини *
0,2 г
Масти *
гр.
Угљени хидрати*
10,6 гр.
Чак и неискусна домаћица или кувар почетник може скувати благо слане краставце у врућој саламури. Ужина можете припремити у шерпи или у другом контејнеру. За припрему благо сланих краставаца нису потребни посебни зачини, све што је потребно има на располагању у летњој викендици.
Састојци
Процес кувања
Слој краставца, зеленог лишћа, исецканог белог лука, зрна црног бибера и пупољака каранфилића у дубоку посуду, наизменично. Потребну количину хладне воде за пиће сипајте у лонац са дебелим дном. Ставите лонац на средњу ватру и прокухајте. Затим додајте потребну количину гранулираног шећера и крупне соли.
Кухајте неколико минута и одмах сипајте краставце. Покријте посуду са краставцима поклопцем и оставите на собној температури 12-16 сати. Пре послуживања, предјело ставите у фрижидер на 30-50 минута да се охлади, а затим послужите сочне хрскаве благо посољене краставце на трпезаријском столу са вашим омиљеним јелима. Предјело скухајте одмах у великим количинама.
Пријатно!