кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Благо слани краставци дневно у врелој саламури

Благо слани краставци дневно у врелој саламури

1846

Кухиња Руски

Садржај калорија 38,6 кцал

Портионс 2 п.

Време кувања 26 ч.

Протеини * 0,2 г

Масти * гр.

Угљени хидрати* 9,5 г

Благо слани краставци дневно у врелој саламури

Садржај

Чим се на креветима појаве домаћи краставци, радујем се када су спремни за јело. Желим да поделим рецепт за ову вољену ужину са вама. Благо слани краставци у врелој саламури дневно су потпуно исти они које познајем од детињства.

Састојци

Процес кувања

Припремите све састојке који су вам потребни да направите омиљену ужину унапред. Краставце темељито оперите у хладној води. За благо слане краставце изаберите младо поврће исте мале величине. Осушите их и одрежите крајеве. Половицу припремљених краставаца ставите у дубоку посуду.

Кишобране, листове хрена, трешње и црну рибизлу темељито исперите под хладном текућом водом. Затим их отресите од вишка влаге. Прво ставите листове трешње и црне рибизле.

Затим положите лишће хрена и сунцобране од копра.

Бели лук ољуштите, исперите у хладној текућој води и исеците на неколико делова. Ставите у чинију са краставцима и зачинским биљем, па додајте зрна црног бибера и ловорово лишће.

Затим распоредите другу половину припремљених краставаца.

Потребну количину хладне воде за пиће сипајте у шерпу. Затим додајте потребну количину гранулираног шећера и кухињске соли. Ставите лонац на средњу ватру и прокухајте. Кухајте неколико минута. Затим склоните са ватре и мало охладите.