Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Лагано слани краставци у врелој води

Лагано слани краставци у врелој води

0
2147
Кухиња Руски
Садржај калорија 42,9 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 12 сати
Протеини * 0,2 г
Масти * гр.
Угљени хидрати* 10,6 гр.
* по 100 гр. производ
Лагано слани краставци у врелој води
Садржај

Желим да поделим једноставан и брз рецепт за благо слане краставце у врућој води. Искусне домаћице знају да се краставци могу "солити" на различите начине. Али сам изабрао овај рецепт за себе. Такве краставце можете кувати увече, а ујутру уживати у укусној хрскавој ужини.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Младе мале краставце добро исперите у хладној води. Одсеците крајеве. Бели лук ољуштите и добро исперите у води. Исперите зеље копра под текућом водом и отресите вишак влаге. Теглу у којој ћете солити краставце оперите у топлој води, а затим стерилишите на начин који вам одговара. На дно ставите бели лук и копар.
Корак 2 од 4
Ставите краставце чврсто заједно у теглу. Потребну количину хладне воде за пиће сипајте у лонац са дебелим дном. Ставите лонац са садржајем на средњу ватру и пустите да прокључа. Затим додајте потребну количину гранулираног шећера и крупне соли. Темељно мешајте док се потпуно не раствори.
Корак 3 од 4
Кухајте само неколико минута и краставце одмах прелијте врућом саламуром. Покријте теглу краставаца поклопцем или газом и оставите 12 сати на собној температури. Након што се тегла потпуно охлади, преместите је у фрижидер или на друго хладно место да се охлади.
Корак 4 од 4
Уз вечерња стола послужите мирисне благо слане краставце уз омиљена јела. Желим напоменути да се такви краставци могу користити и као независна грицкалица и као компонента за кување.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *