кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Лагано слани краставци у врелој води у тегли

Лагано слани краставци у врелој води у тегли

2632

Кухиња Руски

Садржај калорија 8,9 кцал

Портионс 1 л.

Време кувања 15 ч.

Протеини * 0,5 гр.

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 1,6 гр.

Лагано слани краставци у врелој води у тегли

Садржај

Лагано слане краставце воле сви, посебно лети. Ово предјело се може припремити за неколико минута, али тада ћете морати бити стрпљиви да га окусите. Постоји много рецепата за прављење благо сланих краставаца, као и различите методе. И данас желим да поделим рецепт за благо слане краставце у врућој води, куване у тегли.

Састојци

Краставци 600 гр. Сунцобрани од копра 3 ком. Листови хрена 2 ком. Листови црне рибизле 5 комада. Корен хрена 1 КОМ. Бели лук 2 зуба. За саламуру: Вода 500 мл Груба со 1 тбсп

Процес кувања

Пре свега, темељно оперите теглу у којој ћете солити краставце, а затим по жељи стерилизовати на вама погодан начин. Добро исперите листове хрена и црне рибизле и сунцобране од копра. Отресите вишак влаге. Половину опрано зеленило и лишће ставите на дно припремљене тегле.

По жељи можете користити корен рена. Тада ће прво морати да се опере и очисти. Припремите краставце, изаберите краставце средње величине, па их исперите у хладној текућој води.

Затим осушите крпом стављајући на кухињски убрус. Затим одрежите крајеве.

Припремљене краставце чврсто ставите у теглу, у средину ставите неколико ченова претходно ољуштеног и опраног белог лука и корен рена.

Преостало зеленило ставите на врх.

Припремите саламуру. Потребну количину хладне воде за пиће сипајте у лонац са дебелим дном и додајте камену со. Ставите лонац са садржајем на средњу ватру, па прокухајте. Затим смањите ватру и прокувајте саламуру неколико минута.