кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Лагано слани краставци у врућој води у шерпи

Лагано слани краставци у врућој води у шерпи

2408

Кухиња Руски

Садржај калорија 4,5 кцал

Портионс 2,5 л.

Време кувања 12 ч.

Протеини * 0,2 г

Масти * гр.

Угљени хидрати* 0,9 гр.

Лагано слани краставци у врућој води у шерпи

Садржај

Желим да поделим још један укусан и довољно брз рецепт за благо слане краставце у врућој води. Овако кувани краставци су хрскави и веома укусни. Такво предјело погодно је за свакодневну употребу, као и за третирање ваших гостију на породичној гозби.

Састојци

Краставци 1.2КГ Сунцобрани од копра 4 ствари. Листови хрена 2 ком. Листови црне рибизле 5 комада. Листови трешње 4 ствари. Бели лук 4 зуба. За саламуру: Вода 1 л. Груба со 1,5 тбсп

Процес кувања

Припремите потребне састојке. Узмите број младих домаћих краставаца наведених у рецепту приближно исте величине, темељито оперите у хладној текућој води, а затим их осушите.

Затим одрежите крајеве. Затим темељито исперите лишће сунцобрана црне рибизле, трешње, хрена и копра, па их отресете од вишка влаге.

Припремите шерпу у којој ћете солити краставце. Половину опрано зеленило ставите на дно припремљеног тигања. Бели лук оперите, а затим исперите у хладној води. Ољуштени бели лук исеците на неколико делова и ставите на врх листова.

Затим положите унапред припремљене краставце.

Прелијте преосталом половином лишћа и зачинским биљем.

Преузмите припрему саламуре. Потребну количину хладне воде за пиће сипајте у лонац са дебелим дном, а затим додајте потребну количину камене соли. Ставите лонац на средњу ватру и прокухајте. Кухајте саламуру само неколико минута.